Wir legen hohen Wert auf nachhaltige und faire Fischerei. Daher achten wir bei unserem Fisch auf verschiedene Qualitätssiegel. Doch was bedeuten diese Siegel? MSC Zertifikat – Der Fischbestand befindet sich in einem guten Zustand, der Lebensraum Meer wird geschont und das Management ist wirksam. Insgesamt werden 28 Leistungsindigatoren diesen 3 Grundprinzipien zugeordnet. Dolphin Safe Label – Dieses Label wird für die Kennzeichnung von Tunfisch verwendet. Der Fang erfolgt unter Schutzmaßnahmen für Delfine. Friend of the sea – Diese Zertifizierung erhalten Fischereien, welche die Strengen Anforderungen des Audits erfüllen. Themen sind unter anderem die Aufrechterhaltung und Wiederherstellung von Fischpopulationen, bis hin zu adäquaten Fangmethoden.